슈퍼그레인식빵
요즘에는 건강빵에 대한 관심이 높다. 보다 건강한 간식 타임을 위해 곡물빵도 직접 구워보는건 어떨까? 여러 가지 곡물을 섞은 ‘멀티그레인’ 제품을 식빵믹스에 조금 첨가하면 맛도 건강도 한 층 올라간다. 멀티그레인은 인터넷이나 마트에서 구할 수 있다. 멀티그레인 대신 오트밀 등으로 응용해도 되고, 호두나 견과를 더 섞어도 좋다.
2인분 
888분 이내 
고급 
조리순서
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STEP 1/5제빵기에 식빵믹스와 이스트, 물, 멀티그레인을 넣어 반죽하고,
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STEP 2/5호두를 넣어 제빵기에 살짝 더 돌리거나 손으로 섞고,
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STEP 3/5반죽을 볼에 담고 랩을 씌워 50분 ~ 1시간 정도 1차 발효하고,
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STEP 4/5반으로 분할해 둥글리고,
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STEP 5/5틀에 넣고 1시간 정도 2차 발효한 뒤 윗면에 달걀물을 바르고, 170℃로 예열한 오븐에 12분 정도 구워 마무리.
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