도라지 절편
기침,가래에 좋은 성분이 가득한 도라지,이제 더욱 더 달콤하게 즐겨보자. 도라지를 어슷 썰어 백설 갈색설탕과 건강한 올리고당을 넣고 알맞게 조리면 도라지의 쌉쌀한 맛과 달콤한 맛이 어우러져 남녀노소 즐길 수 있는 도라지 절편이 완성된다.
1인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4도라지의 겉껍질과 뿌리를 제거한 후 흐르는 물에 잘 세척해서 준비한다.
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STEP 2/4도라지를 어슷하게 썰어준다.
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STEP 3/4냄비에 자른 도라지, 백설 갈색설탕, 백설 건강한 올리고당, 물을 넣고, 중불에서 20~30분간 조려준다.
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STEP 4/4조각별로 떨어뜨려 식힌 후 그릇에 예쁘게 담아낸다.
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