셀러리 사과잼

셀러리 사과잼

샐러리와 사과가 만났다.언뜻 샐러드 같지만 싱그러움이 가득한 샐러리 사과잼이다. 달콤한 맛은 좋아하지만 설탕이 신경쓰였다면 도전해 보자. 백설 스위트리 자일로스설탕으로 흡수율을 줄여 더욱 건강하게! 건강에 좋은 샐러리와 사과로 신선하고 맛있게! 설탕 양이 일반 잼보다 적어도 재료가 갖고 있는 고유의 맛이 살아나 건강한 단 맛을 느낄 수 있다.[레시피제공:백설요리원]

2인분

30분 이내

중급

CJ 제일제당

재료

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주재료

노하우

셀러리 손질법
셀러리 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법

조리순서

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STEP 1/5

셀러리는 겉의 굵은 섬유질을 칼로 벗겨내 잘게 썬다.
STEP 2/5

사과는 껍질과 심을 제거하고 슬라이스 한다.
STEP 3/5

믹서에 모든 재료를 넣어 곱게 간다.
STEP 4/5

3을 냄비에 넣어 수분이 날아가 되직해질 때까지 나무주걱으로 저어가며 졸인다.
STEP 5/5

완성된 잼을 유리병에 예쁘게 담는다.

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사과잼 맛보장 레시피