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매생이전
매생이와 굴, 보리새우를 넣고 겨울바다의 향과 맛, 영양을 가득 담은 부침 요리를 만들어 보자. 코 끝에는 고소한 전 부치는 냄새가 스치고 입 안에는 바다의 맛이 가득 차오른다. 고소한 맛과 쫀득한 식감으로 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 영양 반찬이다. 한꺼번에 부쳐두고 그때그때 팬에 데워먹어도 별미다.
2인분 30분 이내 중급
주재료
노하우
  • 매생이 손질법
  • 매생이 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
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매생이전 맛보장 레시피