준시단자
가을의 색과 맛을 가득 담은 달콤한 전통 디저트. 풍부한 영양과 고급스런 맛으로 예로부터 귀한 식재료로 제사상에 빠지지 않았던 곶감과 밤. 달콤한 곶감 안에 매실당으로 달콤함을 더한 밤소를 넣어 돌돌 말면 준시단자 완성이다. 따뜻한 차와 함께하면 입 안 가득 가을을 느낄 수 있다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
-
- 부재료
-
조리순서
-
STEP 1/3곶감은 세로로 반 갈라 속과 씨를 빼내고 한 장으로 얇게 편다.
-
STEP 2/3밤은 껍질을 깐 뒤, 찜기에 쪄서 곱게 체에 내려 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어 밤소를 만든다.
-
STEP 3/3곶감에 밤소를 넣고 김밥 말듯이 돌돌 만다. 잣가루를 뿌려 완성한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,