망고 젤리 핫케익
마스터셰프 코리아 시즌3, 더레시피에서 박준우가 선보인 핫케익 메뉴 제안. 부드러운 핫케익 위에 상큼 달콤한 젤리 망고를 졸인 소스를을 얹으면 간단하게 달콤한 브런치 완성! 촉촉하게 입안에 사르르 퍼지는 핫케익 사이사이에 느껴지는 열대의 달콤함. 이번 주말은 핫케익믹스와 젤리의 달콤한 브런치를 즐겨보자!
2인분 
15분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/4볼에 계란, 우유를 넣고 잘 저은 후 핫케익믹스를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어 반죽한다.
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STEP 2/4약한불로 예열된 팬에 버터를 살짝 두르고 키친타월로 닦아 낸 뒤 반죽을 한 국자 올려 약불에서 1~2분 간 굽다가 표면에 기포가 생기면 뒤집어서 약 1분 간 더 굽는다.
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STEP 3/4작은 냄비에 쁘띠첼 망고 젤리 1개를 넣고 약 10분 간 조린다.
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STEP 4/4완성된 핫케익을 접시에 답고 졸인 망고 젤리 소스를 얹고 망고, 블루베리로 장식한 뒤 슈가파우더로 마무리 한다.
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