Name: 계란요리, 하트맛살전~ 고거참이쁘네요.ㅎ
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맛살 2개; 계란 2개; 부추 아주조금; 햄 6줄; 기름 조금; 꼬치나이쑤시게

계란요리, 하트맛살전~ 고거참이쁘네요.ㅎ

맛살과 계란의 콜라보레이션

2인분

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STEP 1/11

맛살은 총 2개 사용했습니다.
맛살1개당 세로로 4등분을 해주었답니다.
STEP 2/11

꽂이나 이쑤시게를 이용하여, 맛살을 구부려서 하트모양대로 찝어주세요.
저는 맛살과 함께 햄은 김밥햄.. 기다라고 가느다란거 있죠?
그거 6개 추가로 만들어 보았습니다.
STEP 3/11

이렇게 하트모양이 기본적으로 완성되었어요.
저처럼 한꼬치에 두개씩 만들었는데
한꼬치에 한개가 좋겠어요^^
만들때 수평이 안맞으면 계란이흐른답니다.
STEP 4/11

계란2알과 부추조금 종종 썰어서 섞어주었습니다.
부추대신 당근이나 뭐 기타 선호하는게 있으시다면 그것을 넣어주세요
STEP 5/11

프라이팬에 예열뒤, 기름을 아주살짝만 사용해주세요.
키친타올로, 살짝쿵 닦아주듯 고루고루 발라주었습니다.
STEP 6/11

예열이 되었다면 만들어놓은 하트맛살을꼬치채 올려내어주었어요
STEP 7/11

숟가락등을 이용하여- 계란을 맛살안으로 쏙 , 2~3숟가락정도 들어간답니다.
STEP 8/11

중불로 은은하게 바닥면을 익혀주어요.
계란은 빨리 익기때문에 겉면도 익을수도 있어요-
아니라면 뒤집어서 반대편도 익혀주시면 된답니다.
STEP 9/11

햄도 동일한 방법으로 익혀주었습니다.
STEP 10/11

앞뒤로 다 익혀졌다면, 꽂이를 뙇~ 빼주셔요
살짝 계란이 튀어나온거너 그냥 드셔도 좋고,
STEP 11/11

이제 드시면 된다죠?
아이들 밥반찬으로도 괜찮은것같고,
간단히 야밤에 맥주한잔에도 괜찮을것같고..