Name: 봄소풍 도시락/양배추 카레밥말이 도시락
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 3인분; 양배추 1/4개; 계란 4개; 사각어묵 3장; 단무지 1/2개; 깻잎 10여장; 당근 1개; 카레가루 2스푼; 김 2장; 식초 1티스푼; 소금 약간; 기름 약간; 참기름 약간

봄소풍 도시락/양배추 카레밥말이 도시락

카레 넣고 노란색 카레밥을 만들어 양배추와 채소 넣고 말아 만든 양배추 카레밥말이 도시락이랍니다

냉장고 털어 만든 요리라 속재료는 별로 많이 넣지 않았지만 맛은 괜찬답니다

은근 카레밥이랑 양배추가 잘 어울리는 맛이더라구요~

봄나들이 할때 도시락 만들어 갖고 가도 좋고 이쁘게 만들어 선생님께 도시락 선물해도 좋은 요리랍니다

3인분

60분 이내

중급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료

쌀
3인분 구매
양배추
1/4개 구매
계란
4개 구매
사각어묵
3장 구매
단무지
1/2개 구매
깻잎
10여장 구매
당근
1개 구매
카레가루
2스푼 구매
김
2장 구매
식초
1티스푼 구매
소금
약간 구매
기름
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
계란 조리법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
당근 손질법
당근 보관법
김 보관법
소금 조리법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

재료를 준비해 주세요~
STEP 2/16

평소 밥하는대로 똑같이 쌀을 씻어 앉히고
카레가루만 넣어 얍력솥에 밥을 지었어요~
물양은 평소보다 조금 더 작게 맞추면 되요~
STEP 3/16

카레가루 넣어 완성된 노란 카레밥이랍니다
STEP 4/16

냄비에 물을 부어 양배추를 넣고
식초 1티스푼 넣어 삶아 주세요~
찜통에 쪄도 좋고 전자레인지에 돌려도 좋아요~
전자레인지
STEP 5/16

잘 삶아진 양배추는 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
STEP 6/16

달군 팬에 기름 약간 두르고 계란을 부어계란지단을 얇게 부쳐 주세요~
STEP 7/16

계란지단을 굵게 채 썰어 주세요~
STEP 8/16

어묵과 당근도 채 썰어 주세요~
STEP 9/16

달군팬에 기름 약간 두르고 참기름 1티스푼 같이 넣고
채 썬 어묵 넣고 소금간 약간 하여 볶아 주세요~
STEP 10/16

달군팬에 기름 약간 두르고 소금간 약간 하여 당근도 볶아 주세요~
STEP 11/16

단무지도 채 썰어 주세요~
STEP 12/16

양배추 굵은심 부분은 잘라내고 나머지 양배추잎만
펼친 후 카레밥을 올려 주세요~
STEP 13/16

깻잎을 올리고 나머지 재료 당근, 어묵, 계란지단을 올려 주세요~
STEP 14/16

돌돌 말아 주기만 하면 양배추 카레밥말이가 완성되요~
STEP 15/16

완성된 양배추 카레밥말이를 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~
STEP 16/16

양배추 카레밥말이를 도시락에 담아 주면 완성되요~