Name: 월남쌈만들기, 대패삼겹살버전
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 1/4개; 양파 1개; 당근 1개; 오이 1개; 깻잎 10장; 대패삼겹살 300g; 라이스페이퍼 20장; 게살 1팩

월남쌈만들기, 대패삼겹살버전

집에서 먹는 월남쌈!!

나가서 사먹으면 싸먹기 귀찮아서 대충 먹기 마련인데 이렇게 미리 다 만들어놓고 먹음 완전 맛있고 야채도 듬뿍 먹으니 더 맛있죠??ㅋㅋ

1인분

30분 이내

초급

휘블리맘쿡쿡

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재료

재료

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
대패삼겹살 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

야채는 원하는것 넣으시면되요
전 여기서 파프리카빼고 다쓴것같아요 ㅋㅋㅋ
STEP 2/6

모든야채들은 채썰어주세요~
얇게써는게 가장 중요하니까
최대한 얇게 썰어주시고
깻잎은 저는 안썰고 이렇게 반으로 잘라서
올려주기만 했어여 ㅋㅋ
STEP 3/6

그리고 삼겹살은 대패라서 얇기때문에
허브솔트에 구워주시고 기름을 빼주세요
라이스페이퍼는 따뜻한물에 해야하니 물도 같이 준비해주시구요
STEP 4/6

라이스페이퍼를 물에 담가서
빳빳한 페이퍼를 부드럽게 해주세요
그래야 잘 말리겠죠??
여기서 팁은 일단 물에 담궈진 라이스페이퍼는 금방 부드러워지니까 물에서 부드럽게 안해도 접시에서 야채담는동안 부드러워지니 바로 빼서 접시에 올려주셔야해요
STEP 5/6

그리고 맨처음 깻잎을 올림과 시작으로 모든야채들을 다 올려주세요~
그리고 마무리는 삼겹살이나 게살로 해주시면되요~
STEP 6/6

그러면 이렇게 만들어진것을
반으로 잘라 접시에 담으면 먹기좋게 만들어집니다~
이걸 스위트칠리소스에 찍어먹음 대박 마싯씀
ㅋㅋㅋㅋ
다이어트에도 좋은 월남쌈입니당