추억의 그빵! 단팥빵, 직접 구워요

추억의 그빵! 단팥빵, 직접 구워요

예전 그 때..

슈퍼 갔던 엄마가 단골 간식으로 사오던, 우유와 함께 먹으면 좋았던 그 단팥빵!

학교 매점에서 친구에게 한입만~ 하며 뺏어먹었던 그 단팥빵!

어린시절, 할머니가 사주던 할머니가 좋아했던 그 단팥빵!

단팥빵에 어떤 추억이 있으신가요?

단팥빵 생지를, 오븐에 직접 구워 반으로 가르면

모락모락 따뜻한 김 나는 단팥앙금이 가득~

옛 추억을 즐기면서 단팥빵 베이킹하고, 함꼐 추억을 나눌 사람과 나눠보세요:D

5인분

120분 이내

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STEP 1/8

단팥빵 냉동생지를 오븐팬에 일정한 간격으로 올려주세요.
STEP 2/8

오븐을 살짝 돌린 후 전원을 꺼, 더운상태로 만들고 오븐에서 약 1시간 정도 해동, 발효를 시켜 2차발효를 완료해주세요.
(오븐을 사용하여 발효하면, 해동, 발효 시간을 단축할 수 있습니다. )
오븐
STEP 3/8

누름돌로 중앙부분을 옴팍하게 눌러주세요!
STEP 4/8

계란 흰자를 살살 바르고, 검은깨를 뿌려주세요,.
STEP 5/8

예열된 180℃ 오븐에 약 15분간 생지를 구워주세요.
STEP 6/8

짜잔! 단팥빵 완성!!!
STEP 7/8

이 맛이죠! 속에 단팥 가득가득 너무 맛있겠쥬?:D
STEP 8/8

베이킹된 단팥빵을 식혀 열기를 빼주고, 포장비닐에 담아 포장하여, 좋은사람과 함께 나눔나눔하세요.

* 오븐을 더운상태로 만들고, 동시 해동 발효시키면 베이킹 시간을 단축할수 있습니다.

* 누름틀로 찍으면 모양이 예쁘게 잡힙니다.

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