감자크로켓 만들기

감자크로켓 만들기

몇달 전부터 먹고싶었던 감자크로켓! 기대감에 못미침..ㅠㅠ

4인분

60분 이내

중급

thohing

재료

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
비엔나소세지 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

감자는 통째로 30분 삶아주세요. (시간이 좀 걸려도 통째로 삶는게 맛있음)
STEP 2/9

삶아진 감자를 견져내줍니다.
STEP 3/9

감자가 좀 식을동안 야채를 다져놓습니다. 감자껍질을 벗기고 소금,후추를 넣고 으깨줍니다.
STEP 4/9

으깬 감자와 다진 야채를 섞어주세요.
STEP 5/9

소세지가 19개라 19개로 나눴어요.
STEP 6/9

소세지를 넣고 모양을 잡아주세요.
STEP 7/9

밀가루를 묻힙니다.
STEP 8/9

계란을 입히고 삥가루를 입혀주세요.
STEP 9/9

먹고싶을때 튀겨먹으려고 이대로 비닐봉지 씌워서 냉장고에 넣어놨어요.

: 소세지가 크고 겉에 감자반죽이 얇으면 터집니다.

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