홈메이드 딸기청
손쉽게 만드는 수제과일청으로 딸기에이드, 딸기차를 만들어 홈카페를 즐겨보시는건 어떨까요?
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5딸기는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻어준뒤 1/3등분해줍니다.
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STEP 2/5딸기와 동량의 설탕을 넣어줍니다.
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STEP 3/5설탕이 녹도록 딸기와 설탕을 잘 버무려줍니다.
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STEP 4/5열탕소독한 유리병에 설탕에 버무린 딸기를 차곡차곡 넣어줍니다.
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STEP 5/5딸기 맨 위에 약간의 설탕을 담아 준 뒤 뚜껑을 잘덮어서 하루정도 실온보관 후 냉장보관 합니다.
- 1. 기호에 따라 설탕의 양을 조정하여 사용하면 됩니다.
2. 완성된 딸기청은 탄산수를 넣어 딸기에이드로, 우유를 넣어 딸기우유로, 따뜻한 물을 부어 딸기차로 즐기시면 좋습니다.
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