봄나물 머위잎 된장무침(고추장무침)
영양만점 봄나물 머위잎 된장무침(고추장무침) 만들기 입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6머위를 구매하신 후 끓는물에다가 삶아 줬어요. 익힘 정도는 가장 굵은 줄기를 꾹 눌러보면 되지요.
-
STEP 2/6쌉싸름함이 싫으시면찬물에다가 30분정도 담가 주세요.저는 바로 무쳤습니다.
-
STEP 3/6큰 녀석들은 골라서껍질을 까줬어요.그래야지 질기지가 않고 연하답니다
-
STEP 4/6물기를 꼬옥!! 짜준머위잎을 반은 된장으로나머지 반은 고추장으로 무칠꺼에요.
-
STEP 5/6그릇에 머위잎, 된장, 다진마늘, 표고버섯 가루를 넣고 조물 조물 하신 후 마지막에 들기름, 깨소금을 넣고한번 더 조물 조물 해주시면 됩니다.
-
STEP 6/6고추장 무침 역시 똑같은 방법에 된장 대신 고추장을 넣어서 무쳐주시면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,