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도다리쑥국....봄향기가 입안에 가득 차 오르다...봄 보양식
울신랑은 봄만되면 도다리 쑥국타령을 합니다. 마트에서 쑥을 보자마자...도다리 쑥국.. 먹고 싶다고 하지 뭐예요. 싱싱한 도다리를 구할 수 있을 지 몰라 쑥만 사다 왔는데 백화점 슈퍼에서 알이 꽉찬 도다리를 \12,000에 팔기에 좀 비싼감이 있었지만 ...얼른 사 왔습니다. 쑥의 효능: 피를 맑게 하고 면역기능 강화, 부인병에 좋고 간기능 개선,노화방지,위장 튼튼 도다리: 지방이 적고 단백질이 많아 다이어트에 좋고 특히 간장질환 예방에 좋다. 4월이 산란기 제철임
2인분 60분 이내 아무나
elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

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쿡팁
쑥을 미리 넣고 오래 끓이는 방법이 있지만..쑥향을 제대로 느끼시려면

쑥을 넣고 1분만 끓여 주셔요.
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • Sein Min
    리뷰별점
    레시피 감사합니다. 전 여기에 된장 살짝 풀었어요. 맛있는 도다리쑥국 완성. ^^
    2017.03.23 03:25
    쉐프의 한마디
    네^^ 도다리 쑥국에 된장이 들어가야 제맛이 나는것 같아요. 된장이 도다리 비린내를 잡아주지요. 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요
    2017.03.23 07:01
  • 유유성화
    리뷰별점
    너무 맛있었어요 봄향기도느끼고 쑥돤장국은 봄에가끔 해먹었는데 도다리까지넣고해보긴 처음인데 아주 굳~~^^
    2017.02.19 19:00
    쉐프의 한마디
    여행 다녀와서 답글이 늦었어요. 도다리를 구하셨나봐요? 시기적으로.... 아직 조금 더 있어야 살이 오를텐데.. 리뷰 감사합니다 ♡
    2017.02.21 19:41
#도다리#쑥국#도다리쑥국#봄보양식#봄나물국