토마토라면 # 새로운 감칠맛 해장라면
토마토에는 천연 MSG가 많이 함유되어 있어 감칠맛이 풍부해 진답니다. 예전 올리브쇼에 나왔던 토마토 라면이에요. 해장되는 새로운 감칠맛~
1인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6토마토에서 물이 나오기 때문에 물은 평소보다 90% 정도만 넣어주세요.
토마토 즙이 나와 싱거워질 수 있기 때문에 물의 양을 적게 하는 것이 포인트.
물 500ml 에 토마토는 깍둑썰어 넣고 물을 끓여주세요.
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STEP 2/6토마토가 풀어지고 물이 끓으면 라면수프, 면을 넣고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 3/6면이 풀어지고 완성되기 1분전 간 마늘 1/2T 넣어주세요.
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STEP 4/6채 썬 파 반 줌, 청양고추를 넣어주세요.
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STEP 5/6라면이 완성되기 직전에 넣는 식초 딱 1 스푼.
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STEP 6/6토마토 식초 하나에 맛이 정말 감칠맛 나네요.
- 토마토달걀볶음 남은거 조금 올려줬더니 더 풍부해졌어요.
새로운 맛에 매료되서 또또 해먹은 라면이랍니다.
5.00
리뷰별점
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dudLee리뷰별점식초가 똑떨어져서 못넣었고 매운라면으로 끓였는데 완전 해장용이에요2020.05.01 07:06 -
아배불러요리뷰별점맛있어요2017.06.08 18:25
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