어묵국수 밤늦게 출출할때 부담없이 먹을 수 있어요.
오늘은 야식으로 어묵국수를 해먹으려고 해요.
지난번에 먹었었는데 너무 맛있어 소개해 드리고 싶어서
이렇게 준비했어요. 한번 만드는 것 보실래요.
정말 간단하고 아주쉬워요. ( 3식구가 먹었구요. 시간은 20분정도 걸렸어요.)
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료와 양념
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- 육수만들기
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조리순서
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STEP 1/10무 1토막 썰어서 넣고 다시마도 넣고 멸치팩에 멸치 넣어서 육수 끓일거예요.
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STEP 2/10물 1200ml를 넣고 끓여 주시는데요.
뚜껑을 닫고 10분정도 끓여 주면 돼요.
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STEP 3/10육수 끓이는 동안 준비해주시면 되요.
납작한 어묵이 없어서 대신 아쉬운 대로
여러가지 모양의 어묵을 곱게 채썰어 주었어요.
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STEP 4/10펄펄 끓는 거 찍은건데 안보이네요.
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STEP 5/1010분정도 끓여주었더니 육수가 아주 잘 끌여 졌어요.
센불로 끓여주었어요. 멸치팩은 건져주었어요.
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STEP 6/10어묵 채썰었더니 400g 정도 되더라구요. 어때요, 국수같지요.
지난번에도 맛나게 먹었어요.
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STEP 7/10어묵이 맛있는 냄새를 풍기며 익어가고있어요.
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STEP 8/10저는 여기다 숙주넣고 부추도 넣고 파와 액젓 2스푼 준비했어요.
액젓대신 조선간장,집간장 넣어도 돼요.
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STEP 9/10액젓과 대파를 길쭉하게 썰어서 넣어주세요
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STEP 10/10이렇게 숙주와 부추 넣고 잠깐 끓이고 마무리하면
밤참 (야식으로 어묵국수)가 완성 되었어요,
너무 맛있다고 하네요. 국물까지 싹슬이 했네요.
5.00
리뷰별점
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깡유33리뷰별점기대한것보다 훨씬 맛있었던 레시피에요~!! 어묵.숙주.부추가 이렇게 조합이 좋을줄몰랐네요 육수도 얼려놨던걸쓰니 요리시간도 엄청 빨리 끝내써요!2017.06.02 10:44
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