2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9떡을 종이컵에 담아서 2컵정도 나오게 준비해주세요.
백종원 떡볶이 레시피에서는 떡국떡을 사용합니다.
저는 일반 떡볶이떡을 반을 잘라서 사용했습니다.
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STEP 2/9프라이팬에 떡을 담고,
물 2컵을 넣고 가스불을 중불로 올려주세요.
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STEP 3/9설탕부터 넣고 나머지 간을 해주셔야 한답니다.
소금입자가 작아서 소금을 먼저 넣게되면, 설탕이 제대로 스미지 못한다고 하네요.
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STEP 4/9간장2숟가락 + 고추장 1숟가락 듬뿍 넣고 중불로 끓여주세요.
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STEP 5/9고추장을 풀어주면서 프라이팬에 바닥이 눌러붙지않게 저어주셔요.
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STEP 6/9끓으면서 국물이 걸쭉해지기 시작합니다.
이때 색상을 위해, 고추가루 0.5숟가락 넣어 주었답니다.
0.5숟가락에서 1숟가락, 입맛에 맞게 넣어주셔요.
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STEP 7/9어묵은 2장 먹기좋게 잘라서 넣어주었습니다.(생략가능)
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STEP 8/9그리곤 대파 슬라이스한걸 한뿌리 넣어주었습니다.
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STEP 9/9이제 대파의 숨이 듁을때까졍~ 섞어주시고 드시면 된답니다.
- 혹시 중간에 국물이 다 쫄아버리면~ 물 조금 넣어서 농도를 맞추어 주시면 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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윤샐리54리뷰별점진짜 제가원하는 딱 그맛이에요 ㅎㅎ2017.02.05 15:12 -
이리네라지리뷰별점맛있는국물떡볶이, 저는 설탕을 2숟가락,후추를 좋아해서 후추를 조금 추가했어요~ 맛있어요~!2017.02.02 19:55 -
서원석님이시다리뷰별점맛나네요2016.05.12 07:53 -
안미화엘리사벳리뷰별점맛있네요2016.04.20 20:58
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