세발나물요리) 봄나물요리로 춘곤증 이겨내기
나른해지기 쉬운 날씨!
시금치의 20배에 달하는 칼슘과 미네랄이 들어있다는 세발나물을 이용한 요리로 춘곤증을 이겨내세요 :-)
2인분 
30분 이내 
초급 
2년차 초보새댁입니다 :-)
조리순서
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STEP 1/12세발나물을 이용한 요리를 두가지를 한꺼번에 뚝딱 만들어볼거예요^^
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STEP 2/12흐르는 물에 깨끗하게 씻어줘요
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STEP 3/12물기를 뺀 세발나물에 부침가루와 물을 넣어서 부침가루 반죽을 만들어요
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STEP 4/12부침가루에는 간이 되어 있기때문에
다른 간은 하지 않아도 되요
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STEP 5/12기름 두른 프라이팬에 구우면 되지요
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STEP 6/12부침개는 노릇노릇 + 바삭바삭해야 더 맛있는거 아시쥬 ㅎㅎ
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STEP 7/12두부는 깍뚝썰기를 해서 구워줘요
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STEP 8/12노릇하게 구워진 두부는 키친타올위에서 기름기를 좀 뺀다음
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STEP 9/12세발나물위에 올려줘요
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STEP 10/12전 오리엔탈 드레싱을 뿌려주었는데
참깨드레싱도 잘 어울릴것 같아요^^
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STEP 11/12넘나 쉽지만, 고소하고 맛있어요
세발나물이 특별한 향이나 맛은 없지만
오독오독 식감이 정말 상콤해요^^
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STEP 12/12부침개도 담아서 간장과 함께 플레이팅하면 끝!
- 갯벌에서 난다는 세발나물은 풍부한 칼슘과 미네랄덕분에 피로회복에 좋은 음식이라고 해요^^ 춘곤증때문에 고생하시는분들에게 딱인 요리! 넘나 간단하니깐 두가지를 한번에 뚝딱 만들수 있답니다 :-)
5.00
리뷰별점
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Younghee.K리뷰별점몸에 좋다는 세발나물 초무침생채, 숙채 다 해봐도 식구들 반응별로였는데, 세발나물전 ~요거 정말 인기폭발 입니다^^ 간단하고 맛있게 잘 먹었습니다2023.02.26 20:35
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