넘나 쉬운 딸기청 만들기!
2인가족이 감당하기 힘든 딸기를 덜컥 사고서는
물러가는 딸기를 어떻게 할지 고민고민하다
딸기청만들기를 결심! 생각보다 넘나 쉽고
맛있어서 大만족이에요^^
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
2년차 초보새댁입니다 :-)
조리순서
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STEP 1/8전 무른 딸기로 만드느라
무른 부분을 다듬어주었더니, 딸기모양이 엉망이네요 ㅠㅜ
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STEP 2/8딸기청을 담을 그릇은 냄비에 담아
끓여서 열탕소독을 합니다
소독을 하지 않으면, 병에 곰팡이가 생길수도 있어요!
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STEP 3/8딸기는 길쭉하게 4등분해주었어요
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STEP 4/8병에 골고루 배분해서 담아주기
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STEP 5/8설탕을 한숟갈 넣고 또 딸기넣기
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STEP 6/8딸기와 설탕을 번갈아 넣어주면 끝
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 딸기:설탕=1:1로 넣는거지만
전 건강을 생각해서 1:0.5 비율로 넣었어요
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STEP 7/8마지막은 올리고당이나 꿀로
표면을 코팅해준다는 느낌으로
한바퀴 둘러줘요
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STEP 8/8민망하리만큼 빨리 끝나버렸죠
ㅎㅎㅎㅎㅎ
다 만들어진 딸기청은 실온에 하루
그다음은 냉장보관했다가 먹어주면 되지요^^
- 딸기청 + 요거트 = 딸기요거트
딸기청 + 우유 = 딸기우유
딸기청 + 탄산수 = 딸기에이드
시중에 나오는 제품들보다 100배는 맛있어요!
만들기 정말 쉬운 딸기청으로 더 맛있는 딸기음료 만들어드세요^^
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