1인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 설탕 1/3작은술, 파 1대, 참기름, 달걀 1개, 통깨 약간
조리순서
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STEP 1/6기름은 평상시보다 많이 넣어 달걀을 튀기듯 부쳐주라 했는데
전 그냥 달걀후라이 했어요..반숙으로..
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STEP 2/6달군팬에 기름을 많이 두르고 달걀후라이를 한후에 달걀을 접시에 담아두고
그팬에 대파를 넣어 파가 노릇해질때까지 볶아주세요
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STEP 3/6김치는 잘게 썰어주시구요
덜익은 김치에는 식초2큰술 넣어주시면 되구요
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STEP 4/6김치를 한쪽으로 몰아놓고 간장을 넣어 태워주시고 약간 눌으면 김치랑 볶아주세요
간장은 각 집의 김치 간에 따라 양을 조절해주세요
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STEP 5/6신김치에는 설탕을 약간 넣어 볶아주세요
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STEP 6/6불을 끄고 밥을 비벼주신후에 불을 켜고 센불에서 볶아주세요
마지막에 참기름을 넣어 섞어주세요
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