쿠키튀김 만들기 # 쿠키마카롱 느낌
예전에 해피투게더 야간매점에 나와서 유명했었던 김예림 쿠키튀김이에요.~
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4핫케이크가루 + 우유 + 계란을 섞어 반죽을 만들어 주세요.
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STEP 2/4초코과자에 반죽을 입혀주세요.
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STEP 3/4냄비에 식용유를 자작하게 넣고 열을 가한 뒤 반죽을 살짝 넣어 주변에 공기방울이 올라오면 튀기기 좋은 온도에요.
반죽된 오레오 과자를 넣고 앞 뒤로 튀겨주세요.
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STEP 4/4키친 타월로 기름기를 제거해 주세요.
- 튀길 때 핫케이크 반죽이 금방 노릇하게 튀겨지니 갈색빛이 살짝 부풀어 오르면 건져주세요.
딱딱했던 과자가 부드러운 식감으로 변신. 개인적이지만 몰랑하니 폭신하니 마카롱 느낌이 난답니다.~
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