속편하게 먹을 수 있는 새우젓 소고기죽 만들기
지난주 퇴원을 하고...
일반식을 먹어도 된다고 하는데...
입맛은 왜이렇게 없는지;;;;;;;;
죽을 먹어 보겠다며... 찹쌀을 물에 불리고 소고기죽 끓였어요
1인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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기호에 맞게
조리순서
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STEP 1/14찹쌀은 물을 부어 30분간 불려 주었어요.
고기는 사진에 보이는거 2배
양파는 1/2개를 준비 했습니다.
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STEP 2/14냉동한 투뿔 한우를 들기름 2T에 볶아 줍니다.
(볶아 준다고 말하고 해동합니다.)
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STEP 3/14고기가 약간 익거나 녹으면
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STEP 4/14씹히는 식감을 좋아하지 않아 양파, 소고기를 다져줍니다.
(생고기를 사용하시는 분은 위 고기 익히는 방법을 생략하시면 됩니다.)
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STEP 5/14들기름에 소고기, 후추, 새우젓을 넣고 볶아줍니다.
새우젓이 속을 편하게 해준다고 합니다.
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STEP 6/14들기름에 달달달 볶아 주세요:)
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STEP 7/14소고기가 익어 갈때 쯤에 양파를 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 8/14양파를 폭 익게 볶는다는거 보다는 코팅되는 시점까지 볶아 주세요.
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STEP 9/14찹쌀이랑 쌀뜬물이나 물을 넣어주세요
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STEP 10/14중불에서 냄비에 쌀이 눌러 붙지 않도록 저으면서 끓여 줍니다.
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STEP 11/14취향에 따라 쌀의 불어오는거를 적하시면 되는데요.
지금 숟가락의 밥은 그냥 된밥 정도입니다.
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STEP 12/14저는 푹끓인 죽을 좋아해서 위 사진보다 더 끓였어요
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STEP 13/14집에 있는 김이나 김자반을 그릇에 올려줍니다.
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STEP 14/14통깨, 참기름 또는 들기름을 가미 해주시면 됩니다.
완성!!!!!!!!!!!!!!!
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