참치타다끼
하루의 피곤함을 날려줄 고단백 저칼로리 참치로 특별한 요리 어떠세요? 참치의 겉만 살짝 익혀 맛과 식감은 살리고, 상큼한 라임과 야채를 더한 ‘참치타다키’! 고급 안주로도 특별한 날에도 활용할 수 있는 메뉴예요^^ 참치타다키로 식탁을 화사하게 채워보세요~
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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100g
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굵게간거
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- 드레싱 재료
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조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해주세요.
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STEP 2/8볼에 참치가 잠길 정도의 찬물과 소금 1큰술을 넣고 냉동참치를 1분 정도 담근 후, 키친타올이나 면포에 싸서 냉장고에서 30분 정도 해동해주세요.
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STEP 3/8어린잎새싹은 찬물에 살짝 씻고, 라임과 레디쉬는 얇게 링으로 썰어주세요.
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STEP 4/8참치에 약간의 올리브오일과 소금으로 밑간을 해주세요.
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STEP 5/8통깨와 굵게 간 후추를 섞은 후 참치를 굴려가며 묻혀주세요.
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STEP 6/8달군 팬에 올리브유를 두른 후 참치의 한 면당 10초 정도로 4면을 구워주세요.
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STEP 7/8참치를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 8/8참치를 접시에 담고, 어린잎새싹과 레몬, 레디쉬로 장식한 후 드레싱을 뿌려주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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배고푸지푸지리뷰별점저는 여기에 토치로 살짝 불맛을 내서 먹어봤어요! 맛있었습니다! 사과 비율이 더 들어가도 괜찮을 것 같아요. 감사합니다^.^2020.06.07 21:52 -
오로히리뷰별점타다키 참깨후추 조합 너무 맛있네요2018.10.21 15:57
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