Name: 스마일햄 김밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 계란 1~2개; 김밥 김 2장; 다시마; 식초; 소금; 검은깨; 마요네즈

조리순서

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STEP 1/21

나노미 웰빙몰이라는 곳에서 판매하는 현미쌀과 쌀눈쌀이에요~ㅋㅋ 일반 백미보다 비타민 B1 B2 B6 그리고 식이섬유와 요즘 핫하다는 가바~성분이 풍부하더라구요 ㅋㅋ 인터넷주문 즉시 도정해서 택배로 보내주기 때문에 햇쌀먹는 기분도 들고 좋더라구요^^
포장지도 귀엽고 지퍼백이 있어 보관하기도 편리하고 쌀을 유심히 봤더니 일반 백미보다 진짜 쌀눈이 도드라지긴 하더라구요 ㅋㅋ
STEP 2/21

왼쪽이 일반원래 먹던 백미이고 오른쪽이 쌀눈쌀인데 물에 씻어 불려 보니 확연히 다른점이 많더라구요~
STEP 3/21

설명서에 나온데로 쌀을 씻고 20여분정도 불려 압력밥솥에 넣고
STEP 4/21

김밥쌀때 단촛물로 밥을 양념하긴 하는데 저는 보통 밥지을때 아예양념해서 만들어서 불린쌀에 다시마와 식용유 1/2스푼 식초와 소금을 조금 넣고 물양을 맞추고 밥을 지었답니다~
STEP 5/21

밥짓는 동안 김밥 속재료를 준비해 봅니다~ 오늘 만들 김밥은 이것저것 준비할 필요없어요~ㅋㅋ 시금치 단무지 맛살...NO NO!!
소세지와 계란만있음 OK~!!
STEP 6/21

반은 세로로 1/2 등분 해주고~ 나머지는 가로로 1/2개씩 잘라 준비했어요
STEP 7/21

그냥 계란만 이용해도 상관은 없는데 파와 당근을 살짝 다져 마요네즈 조금과 소금을 넣고 섞어 줍니다~
STEP 8/21

잘 섞이도록 쉐킷쉐킷~
STEP 9/21

계란지단 쉽게 만드는 팁~!! 알려드릴게요!! 팬에 오일을 두르고 달궈 키친타올로 닦아 코팅한 팬에 나무젓가락으로 계란물을 묻혀 쓰윽~그어 봤을때 지글지글 계란이 익으면 계란물을 붓고 하시면 아주 이쁜 지단이 만들어 진답니다.
STEP 10/21

준비한 계란물을 붓고 소세지 투입~!! 기다란~소세지가 없어서 김밥김길이에 맞춰 봤어요^^;; ?
STEP 11/21

계란말이 말듯이 돌돌 말아 주세요~~
STEP 12/21

요래요래 굴려 먹기 좋게 익으면 김밥속재료 준비끝. 너무 간단하죠??!!
STEP 13/21

김밥속재료 준비하는 동안 밥이 다 되어서 김밥발에 김을 놓고 밥을 올려 본격적으로 김밥을 만들어 봅니다~ 저는 밥지을때 밥에 미리 양념을 했지만 지어진 밥에 양념을 하신다면 마른 다시마 한두조각에 식초 설탕 소금을 섞어 우러 나온 물에 밥 양념하셔도 좋아요~ 아 참기름 조금 넣으시구요^^ ?
STEP 14/21

밥을 얇게 펴서 소세지 계란을 넣고 ? 야무지게 돌돌 말아 줍니다~ㅎㅎ
STEP 15/21

돌돌 이쁘게 말아주세요~
STEP 16/21

짜쟌~ 오늘의 베를린김밥이 완성 되었어요~ㅎㅎ
STEP 17/21

사실 초밥은 몇번 만들어 봤는데 김밥은 두번째??만들어 보는거라 쉽지 않더라구요 ㅠㅠ
STEP 18/21

요거슨 스마일 김밥~
STEP 19/21

요아인 베를린김밥이에요~
STEP 20/21

고소하고~영양가 넘치는 쌀눈쌀을 이용했더니 밥은 꿀맛이고 통통한 소세지의 탱글탱글한 식감!!!
고소하고 영양가 높은 계란이 들어가~ 요고요고 별미 더라구요
STEP 21/21

스마일~ 보기만 해도 기분이 좋아 집니다 ㅎㅎ
스마일~ 웃어요~~ㅎㅎ

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