바다향 나는 매생이 계란말이

바다향 나는 매생이 계란말이

겨울에 냉동실에 얼려두었던 매생이로 멋진 매생이 계란말이를 해 보세요

매생이를 꺼려하시는 분들도 계란말이를 해서 먹으면 누구나 좋아할만한 매생이 요리입니다.

4인분

10분 이내

아무나

강씨집밥

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매생이 손질법
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조리순서

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STEP 1/6

여러번 헹군 매생이를 꼭~짜서 준비합니다.
STEP 2/6

매생이 한움큼, 계란 5개, 다진 양파, 다진 땡초를 넣어줍니다.(소금,후추간)
STEP 3/6

숟가락 보다는 젓가락으로 저어주시면 잘썩입니다.
STEP 4/6

계란말이 방법과 똑같습니다.
STEP 5/6

은은한 약불에서 돌돌 말아가며 구워주세요
STEP 6/6

계란 5개로 도톰한 매생이 계란말이 성공^^

예쁘게 말아주는 방법은 약간식 계란물을 부어 천천히 익히는것이에요

계란물을 꽉~차게 부으면 밑면은 익고 윗면은 익지 않으니깐요

계란물 붓기-돌돌 말아주기-계란물 붓기-달걀물 붓기 무한 반복

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#매생이 #매생이계란말이