Name: 불고기버거 집밥버거만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불고기; 잉글리쉬머핀; 절인양파; 사과; 슬라이스치즈; 상추; 달걀; 크림치즈; 케찹

조리순서

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STEP 1/12

먼저 남은 불고기를 잘게 잘게 다져 줍니다.
만약 불고기가 없으시면 햄이나 베이컨으로 대체 가능합니다.
불고기가 없다고 할 수 없는건 아니죠~~~
STEP 2/12

빵은 식빵도 괜찮고 햄버거빵도 괜찮고
저처럼 잉글리쉬머핀을 사용하셔도 됩니다. 머핀을 한번 구워 주었습니다.
기름을 두른 팬에 앞뒤로 살짝 구워 주세요.
STEP 3/12

거기에 크림치즈를 발라 주세요.
STEP 4/12

그위에 양상추나 상추나 푸른 채소를 올려 주시고요.
양파는 얇게 썰어서 차가운 물에 담궈 두었다가 물기 빼서 올려 주시면 됩니다.
저는 개인적으로 식초+설탕+물 넣고는 새콤하게 만들어 준 것을 넣어 주었습니다.
STEP 5/12

이제 잘게 다진 불고기를 위에 올려 주고요.
STEP 6/12

달걀 후라이를 위에 올려 주세요.
집버거의 대표적인 상징물인 햄버거에 달걀 후라이가 들어간다는 것이죠!!
STEP 7/12

마지막으로 상큼한 맛을 내 주기 위해서
토마토나 사과를 올려 주세요.
STEP 8/12

마지막으로 슬라이스치즈 올려서 마감해주시고
소스는 편하게 집버거이니만큼 케찹을 뿌려 줍니다.
STEP 9/12

구운 잉글리쉬머핀을 마지막으로 덮어주면 집버거 완성이죠~~
STEP 10/12

그래서 바로 군산 부대찌개집의 햄버거 포장하는 것을 따라했습니다.
바로 은박지이죠!!! 예전에는 무조건 종이호일에 감싸서 했는데 의외로 먹기엔 힘들더라구요. 그래서 이번에는 은박지에 꽁꽁 싸 주었습니다.
STEP 11/12

그리고 반으로 썰어 주시면 썰기에도 편하고
내용물도 그대로 보존되어서 빠져나오지도 않고 소스도 그대로 있습니다.
STEP 12/12

두툼하지 집밥버거 집버거 완성입니다.