해남 밤호박요리 - 밤호박전 & 밤호박 튀김
밤처럼 포근포근한 맛이 나는 식감으로 사랑받는 해남 밤호박으로 즐길 수 있는 밤호박 요리를 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6밤호박전 -밤호박을 삶아서 으깬 뒤 마요네즈, 콘옥수수, 피망, 쌀가루, 밀가루를 넣어주세요.
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STEP 2/6중간 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 한 숟가락씩 떠 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 3/6마지막으로 무순을 올려주면 완성!
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STEP 4/6밤호박 튀김 -볼에 튀김가루와 물을 섞고,
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STEP 5/6밤호박에 밀가루를 가볍게 묻힌 뒤 튀김 반죽을 입히고 달군 식용유에 튀겨주세요.
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STEP 6/6밤호박을 노릇하게 튀겨주면 마무리!
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