쥐포껍질로 바삭바삭 반찬 및 술안주로 좋은 쥐포 볶음이에요
마른반찬을 몹시 좋아하는데... 명태포껍질 말고 더 꼬득한 식감이 있는 쥐로껍질로 만들었어요
2인분 
10분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
조리순서
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STEP 1/7바삭함을 위해 올리브유보다는 식용유를 넣어줍니다.
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STEP 2/7쥐포포를 구매해 볶기 전에 가위로 약간 자르거나 뼈부분을 잘라줍니다.
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STEP 3/7쥐포포를 넣어 줍니다
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STEP 4/7불은 중불에서 약불 사이로 두고 볶아줍니다.
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STEP 5/7어느정도 쥐포가 볶아졌을때 설탕과 통깨를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 6/7뼈나 포가 도톰한 부분이 익으면 완성입니다.
튀김은 올리브유보다 식용유가 더 바삭하게 됩니다.
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STEP 7/7그릇에 담아 주시면 완성입니다.
- 생각보다 명태보, 쥐포포를 구하기가 힘들더라구요:)
바삭하기도 하도 맛있어요 바삭하면서 달콤하기도 하여 아이들간식, 어른들의 술안주로도 좋은 마른반찬이랍니다.
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