Name: 수제 소시지로 만든 튀김 핫도그~ 진짜 너무 맛있어요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 수제소시지 큰거 3개; 계란 2알; 물 2큰술; 튀김가루 2컵; 우유나 생크림 2큰술; 빵가루 2컵; 튀김기름 넉넉히; 소금 약간; 설탕 1작은술

수제 소시지로 만든 튀김 핫도그~ 진짜 너무 맛있어요

얼마전 시댁에 갔을 때 시어머니 주신

수제 소시지를 그냥 팬에 구워서

머스터드 찍어 먹어도 맛있겠지만

요즘처럼 완전 추운 날씨에는

뭔지 모르게 기름진거 먹고 싶어지는

강한 욕구가 스물스물~~ㅋ

이오의 꾸준한 식탐 덕분에 삼남매는

행복한 하루였습니다.

물론 남편도 완전 별미라면서

엄청 맛있게 드셨구요~

사실 울 남편 아예 끼니로 배불리 먹고싶다며

아쉬워하셨어요~

4인분

30분 이내

초급

이오eo25

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조리순서

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STEP 1/14

이오는 무조건 맛있게 먹겠다는 일념으로
계란도 넉넉히 2알~~ ㅋ
STEP 2/14

소시지는 끓는 물에 데쳐서~
STEP 3/14

소시지는 건져서 물기를 빼주었어요
STEP 4/14

설탕 역시 맛있게 먹겠다는 일념으로
배부른 1작은술~~
기름지고 달달하고~~
살찌는 뭔가가 마구 먹고 싶은 날
앞 뒤 가리지 않고
튀김 핫도그에 올인해서
만들었습니다.
STEP 5/14

물 두 큰술 넣고
STEP 6/14

밀가루 대신에 튀김가루를 넣으면
굳이 베이킹 파우더 넣지 않아도 되니까
편하죠~~
STEP 7/14

이오는 생크림 넣으면서 주문을 걸었어요 (생크림이 없을 때는 우유를 넣으셔도 된답니다)
"더욱 맛있는 튀김 옷으로 변해라~~ 얍!!"
STEP 8/14

튀김가루로 애벌옷 입혀주었어요
STEP 9/14

잘 섞은 반죽에
STEP 10/14

애벌옷 입은 소시지 넣고
STEP 11/14

빵가루 준비
STEP 12/14

빵가루 옷 입혀주고
STEP 13/14

열 오늘 기름에 넣어 튀겨주고 꺼내면
STEP 14/14

기름 빠지라고 건져두면
다음 것 튀겼어요