메추리알 주먹밥
간단하지만~~예쁘게~ 알록달록 메추리알 주먹밥 메추리알 장조림 반찬으로 먹다 몇개 남아서 주먹밥으로 변신했지요.반찬으로 먹을때랑~~ 주먹밥속에 들어간 메추리알~ 또 다른 느낌으로 새롭게 탄생시켰습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9먹다 어설프게 남은 메추리알 장조림으로 만든 주먹밥 굳이 메추리알 장조림 이용 안해도 되겠죠 ^^ 남은 반찬으로 응용해서 만들어보세요.
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STEP 2/9밥은 참기름을 넣어 조물조물 양념을 해주세요. 그리고 적당한 크기로 떼어줍니다.
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STEP 3/9메추리알을 밥위에 올려주세요.
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STEP 4/9메추리알이 보이지 않게 동글동글 빛여주세요.
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STEP 5/9밥알을 꽉꽉 눌러가면 탄탄하게 빛여주세요. 그래야지 팬에 구울때 부서지지 않아요.
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STEP 6/9주먹밥 위에 간장을 골고루 발라주세요. 저는 메추리알 장조림에 있던 간장을 그냥 사용했습니다.
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STEP 7/9팬에 기름을 살짝 두르고 노릇 노릇하게 구워주세요.
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STEP 8/9누룽지같은 바삭한 느낌으로 위,아랫부분만 구워주심 좋을것같아요.
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STEP 9/9그냥 주먹밥만 주면 너무 밋밋한것 같아서~~ 나름 데코를 했지요 ^^ 치즈를 이용해 꽃을 살포시~~
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