스팸 네모김밥/키위 하와이안 무수비
하와이안 김밥으로 불리는 무수비는 제 2차 셰계대전 즈음 하와이에서 조업이 금지되어 생선을 못 잡았을때 스팸을 이용해 만들어 먹은 초밥에서 유래 되었다고 합니다~햄과 키위를 넣고 새콤하면서 상큼한 무수비 김밥을 만들어 봤는데 도시락에 담아 가도 넘 좋답니다
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6재료 준비~
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STEP 2/6햄은 스팸 크기 그대로 약간 두껍게 썰어 끓는 물에
살짝 데쳐 물기를 빼고 팬에 한번 구워 주세요~
키위는 넓게 잘라 주고 계란지단도 약간 도톰하게
햄 두께로 부쳐 햄크기로 썰어 주세요~
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STEP 3/6깻잎은 씻어 물기를 털어 준비하고 밥은
소금, 깨, 참기름을 넣어 밑간해 섞어 주세요~
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STEP 4/6무수비 전용 플라스틱 용기도 팔지만 전 스팸캔 그대로
활용해 만들어 봤는데 스팸캔을 깨끗이 씻은 후 랲을 깔아 주세요~
랲을 먼저 깔아 주면 나중에 쉽게 뺄수 있답니다
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STEP 5/6밥을 먼저 꾹꾹 눌러 담고 햄, 깻잎, 계란, 키위순으로 올린 후 다시 한번 밥을 스팸 용기 높이에 맞게 가득 채워 한번 더 꾹꾹 눌러 주세요~
용기를 뒤집어 랲을 잡아 당겨 빼 주세요~
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STEP 6/6김을 이등분해 감싸 부쳐 주면 키위가 들어간 무수비 김밥이 완성 되요~
김밥로 한 번 더 각을 잡아 줘도 모양이 이쁘게 나온답니다
먹기 좋게 썰면 끝~
- 스팸햄은 굽지말고 간장에 살짝 조림을 해 넣어 줘도 맛있답니다
밥은 단촛물을 넣어 비벼 만들면 초밥 느낌 나는 새콤달콤한 김밥을 만들수 있답니다
속안에 들어가는 재료는 약간 두께감있게 썰어 넣으면 모양이 더 이쁘게 나온 답니다
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