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율맘써니

새우크림 리조또

아이들 입맛에 딱! 새우크림리조또입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [양념]
  • 크림 소스
노하우 영상
조리순서Steps
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양파,새송이,브로콜리,파프리카를 다져주세요.
새우는 청주에 담궈 비린내를 제거해주세요.
오일을 살짝 두룬 팬에 양파를 넣고 볶다 새우를 넣고 같이 볶아주세요.
브로콜리,파프리카,버섯 순으로 넣고 익혀주세요.
리조또는 쌀로 많이 하는데 전 그냥 흰쌀밥으로 했어요 쌀 육수넣고 익혀서 하는거 정석이지만,, 패쑤! 내스탈로 리조또 만들기 밥 한공기 반분량~
생크림과 우유를 넣고 만들어도되고요, 전 크림소스가 집에 있어서 크림소스 두스푼 넣어줬어요.
우유 한컵을 넣었어요. 우유는 한번에 다 넣지 마시고 중간 중간 농도 확인하면서 넣으세요.
살짝 끓여주면 되요. * 아기와 함께 먹을꺼라 소금,후추간을 따로 안했는데요. 추가로 넣어 드심 더 맛있어요. * 청양고추를 잘게 다져 넣어도 good!!
레시피 작성자About the writer
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