2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5브로콜리는 봉지에 넣어 소금물에 넣고 흔들어주세요. 통째로 넣지 말고 송이송이 떼어서 해주셔야되요 . * 베이킹소다로 하셔도돼요.
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STEP 2/5잘게 채썬 채소에 카레가루 1작은술을 넣어주세요. 별도의 소금간은 하지 않았어요.
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STEP 3/5계란을 풀어 잘 섞어주세요.
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STEP 4/51~2cm정도 두께로 썰어 계란물에 풍덩 계란물이 잘 붙게하려면 튀김가루,전분등을 두부에 묻혀서 계란물에 담궈야 더 잘 묻어냐요. 전 그냥 했어요.
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STEP 5/5노릇노릇 부쳐주세요.
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