2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7체친 박력분, 녹차가루, 베이킹파우더와 설탕, 소금을 넣고 작게 잘라준 버터와 함께 스크랩퍼로 잘라주세요
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STEP 2/7버터에 밀가루 코팅을 하듯이 잘게잘라 고슬고슬한 상태로 만들어주세요
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STEP 3/7계란과 우유를 미리 섞은 뒤 반죽에 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞어주세요
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STEP 4/7가루가 약간 보일때쯤 초코칩을 넣고 섞어주세요
뭉친 반죽은 비닐에 넣고 냉장고에 넣어 1시간이상 휴지시켜주세요
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STEP 5/7휴지한 반죽을 밀대로 밀어서 3절접기를 3회정도 해주세요
최대한 차가운 상태에서 빨리 진행해주세요
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STEP 6/7반죽을 원하는 모양으로 자른뒤에
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STEP 7/7쿠키팬에 팬닝후 표면에 우유나 계란물을 얇게 발라주세요
180도로 예열한 오븐에서 20-25분간 구워주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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꿀꽥잉리뷰별점화이트초콜릿이랑 녹차가루 더첨가해서~ 만들었어요 맛있네요^^2021.12.26 18:24 -
조영준리뷰별점처음인데 잘됐어요. 맛있네요.2021.11.26 23:03 -
쿠크다스콜라리뷰별점작게 여러개 만들어봤어요ㅎ2019.09.07 09:25 -
최정원201리뷰별점맛있게 만들었습니다 감사합니다^^2016.11.08 14:01
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