6인분 이상
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9꼬마 전복을 준비해주세요.
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STEP 2/9부드러운 솔로 살과 족부 사이에 있는 이물질을 깨끗이
제거한뒤, 숟가락으로 패각에 밀착하여 패각근과 살을 분리해 주세요.
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STEP 3/9패각을 분리하면 검은색 부분이 보이는데 이것은 내장이 아니라 모래 주머니 입니다.
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STEP 4/9모래주머니를 제거해주세요.
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STEP 5/9이빨 부분을 v자형으로 칼집을 내 이빨을 제거합니다.
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STEP 6/9하지만 !!! 라면 전복은 손질안한 전복을 넣어준다는 점!!
킥!!
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STEP 7/9*스프는 평소의 2/3 정도만 넣고 끓여주셔도 충분히 간이 맞습니다. 다 넣으면 너무 짜더라구요.
스프를 먼저 넣고 그뒤에 전복을 넣어줍니다.
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STEP 8/9어느정도 물을 끓으면 면을 넣어주세요.
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STEP 9/9초간단 꼬마전복 라면 완성!!
- 전복자체에 짠맛이 있기때문에 스프는 적당히 넣어주세요~ ^^
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