오븐으로 만드는 오븐고구마구이 / 버터고구마구이♬
요즘은 고구마 철인거 같아요!
그래서 인지 집에 고구마가 가득가득!
물론 엄마가 주기도 하고, 괜시리 시장 갔다가 사서 오기도 하네요!
쪄서 먹기는 하지만 간단하게 과자처럼 먹을 수 있을게 없다가하다가
버터의 향을 첨가해 맛난 간식을 만들어 보았답니다.
그래서 이번에 쑥갓과 함께 몸에 좋은 부추를 함께 하니 향긋한 향때문에 더욱 맜있는 ~~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8고구마는 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨 주세요.
(껍질 채 사용해도 무관할거 같아요. 단 깨끗히 씻어주세요!)
그리고 미리 버터를 실온에서 녹이기 시작 합니다.
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STEP 2/8깨끗히 씻은 고구마는 동그라미 모양으로 잘라주세요.
1-2CM정도가 좋을거 같아요!
너무 얇으면 고구마가 익으면서 휘어지더라구요~~~~!
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STEP 3/8자른 고구마는 오븐에 종이호일을 깔고 예쁘게 정렬해 주세요.
종이호일을 깔지 않아도 괜찮아요^^
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STEP 4/8실온에서 녹인 버터를 고구마 위에 발라 주세요.
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STEP 5/8앞뒤에 골고루 발라주세요. 제가 발라본 결과 버터를 아끼지 않고 발라줘야
조금 더 고소한 맛을 느낄수 있었답니다.
그러니 아끼지 말고 발라주세요!
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STEP 6/8준비가 되면 200도로 예열한 오븐에 넣고 15분정도 구워주세요.
(고구마의 양, 두께를 생각하시여 구우시는게 좋아요!)
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STEP 7/8짠 노릇노릇하게 고구마가 구워졌어요!
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STEP 8/8노릇하게 구운 고구마는 잠깐 식힌다음에 예쁘게 담아 먹으면 끝!
- 버터는 아끼지 않는게 좋아요!
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