떡볶이 만드는 법 & 매콤하고 달콤한맛♪
쫀득하고 매콤하고 맛있는 떡볶이 만들어봤어요
2인분 
30분 이내 
초급 
소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8떡볶이는 온 국민이 좋아하는 음식이지요. 계절에 관계없이 즐기는 국민 간식이라 할 수 있지요.
저도 오늘 냉장고에 있는 가래떡으로 떡볶이 만들어 봤어요
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STEP 2/8재료준비는 간단한데 어묵이 빠졌군요
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STEP 3/8가래떡을 먹기 좋게 썰어서 물에 담근다 (딱딱한 떡은 끓는물에 한번 삶아내어 사용)
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STEP 4/8양배추와 당근도 먹기 좋게 썰어 준비한다.
양배추, 계란도 삶아서 반 가른다.
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STEP 5/8다시마 육수에 가래떡, 당근을 넣고 끓이다가 고추장, 고춧가루, 다진 마늘과 준비한 양념 등을 넣어주고 끓인다
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STEP 6/8계란도 삶아 반 갈라서 넣어주고 계란이 들어가면 맛있잖아요.
떡볶이를 자장을 넣어서 만들어 먹기도 했는데 자장 떡볶이도 맛있어요.
올리고당을 넣어 윤기 좔좔하고 달콤하지요.
맛있게 끓고 있는 떡볶이죠! 적당하게 졸아들면 쫀득하고 맛있는 떡볶이가 탄생되지요.
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STEP 7/8떡볶이가 끓으면 간을 본 뒤에 대파를 넣어 마무리한다.
어묵이 안 들어 갔지만 담백하고 맛있네요.
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STEP 8/8완성된 떡볶이~!!!
- 다시마 육수를 넣어 떡볶이를 만들면 깊은맛이 있어요.
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