4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7진미채는 먹기 좋게 잘라 주세요.
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STEP 2/7물에 한번 씻은 후 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/7간장 3, 맛술 1, 다진마늘 반큰술, 설탕 1작은술, 아가베시럽 1 (숟가락기준) 아가베시럽이 없을 경우 물엿, 올리고당으로 대체 가능해요. 잘 섞어서 양념장을 준비해주세요.
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STEP 4/7진미채 150~200g에 마요네즈 1큰술을 넣고 조물 조물 무쳐주세요.
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STEP 5/7팬에 소량의 오일 넣고 볶아주세요. 전 그냥 볶았는데 타지는 않더라구요. 약불로 볶아주세요.
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STEP 6/7만들어 놓은 양념장을 다 넣지 않고 절반정도 넣고 볶다 간을 보고 추가로 양념장을 더 넣어주세요.
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STEP 7/7마무리로 다진 파를 넣어주세요. 간장진미채도 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추를 아주 잘게 다져서 간장양념장에 섞어 볶아주심 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Christina Cho리뷰별점아이가 먹을꺼라 마늘 파는 모두 생략했구요 그래도 맛있어요 마요네즈덕인지 시간지나도 딱딱해지지않네요 잘먹었습니다 감사합니당♡2020.04.27 19:07
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