리얼 토마토 치즈파스타
워낙 \'치즈\'를 좋아하는 저는 결혼 전부터 파스타를 먹을 때면 늘 치즈가 듬뿍~올려져있는 파스타만 주문하곤 했어요 스파게티 위에 치즈 올려서 녹을정도로 구워내면 끝인데 오븐이 없던 시절은 전자레인지로 만들면 어찌나 만족스럽지 못하던지~ 요즘들어 점점 입맛없어 밥을 먹기 싫어하는 아이를 위해서 오늘은 특별하게 보는 재미, 먹는 재미가 가득한 파스타를 만들어봤어요
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7우선 냄비에 물을 끓여 파스타 면을 삶아주세요 저는 아이가 재미있어하는 동물모양 파스타를 사용했는데 일반적인 파스타면도 좋고 마음에 드는 모양으로 선택하셔도 무방해요 :)
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STEP 2/7토마토는 꼭지가 있는 면을 잘라내고 스푼으로 속을 파주세요 가장자리부터 스푼을 밑으로 길게 꽂아내려서 슬슬 돌려가면 어렵지 않게 쏙 꺼낼 수 있답니다 .
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STEP 3/7파낸 토마토 속은 잘게 썰어서 양파와 함께 볶아주다가 토마토 국물, 케첩이나 시판 파스타소스를 조금 넣어 소스를 만들어주세요
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STEP 4/7소스에 삶아진 면을 넣고 함께 볶아주다가 완성되면 미리 만들어둔 토마토 컵에 차곡차곡 담아주세요.
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STEP 5/7파스타 위에 넘치지 않을정도로 피자치즈를 올려준 다음 2단계 200도로 예열된 G3 페라리 화덕피자 오븐에 쏙!!
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STEP 6/7약 5분정도~!! 중간중간 토마토가 타지는 않는지 치즈가 잘 녹았는지 확인해주시면서 구워주세요 .
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STEP 7/7다 구워진 토마토 파스타에는 파슬리 가루를 솔솔솔 뿌려주세요. 탱글탱글 수증기로 익힌 계란프라이와 볶음밥, 야채, 과일까지 곁들이면 아이와 함께하기에 좋을 브런치 완성!
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