넉넉한 새송이볶음밥
오늘 레시피 포스팅에서는
새송이버섯을 넣고 완성하는
볶음밥 맛있게 만드는법으로
여러분과 함께 하려고 합니다.
씹히는 식감도 좋고
비타민도 풍부한 새송이버섯이
오늘 볶음밥의 맛을
더욱 높여주는 중요한
역할을 해 줄거랍니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 자세한 재료는 본문내용에서, 확인해보실 수 있습니다.
조리순서
-
STEP 1/10+ 1인분기준 +
[필요한재료]
밥1인분,새송이버섯1개,캔햄1/2캔,
달걀1개,대파1뿌리,단무지30g,
식용유1t,고추기름1/2T,굴소스1T,
깨1t,후추1/3t,참기름1t
소요시간 :: 약20분
칼로리 :: 약650kcal
-
STEP 2/10향긋함을 더해 줄 대파는
세로방향으로 2~4등분 해 주시고
쫑쫑 썰어 준비 해 볼게요.
-
STEP 3/10단무지는 잘게 잘라주시고
새송이는 몸통부분과
윗부분을 나누어
2등분 한 뒤 슬라이스 해 주세요.
이렇게 잘라서 사용하시면
마치 두종류의 버섯을
사용한 것 같은
풍성함이 더해진답니다.
캔햄은 사방1cm정도로
먹기 좋게 잘라 준비할게요.
-
STEP 4/10달걀은 볶아서 사용할텐데요,
50% 정도만 풀어서 준비해주세요.
-
STEP 5/10강불에서 3분간 예열한 팬에
식용유를 살짝 둘러주신 다음
달걀먼저 슈슈슉 볶아주세요.
그리고 다른 그릇에 옮겨 담아주세요.
-
STEP 6/10키친타올을 사용해서
가볍게 팬을 한번 닦아주시고
고추기름을 둘러
대파먼저 향긋하게 볶아주세요.
-
STEP 7/10매콤하고 향긋한 향이
폴폴 올라오면,
스팸을 넣고 노릇하게 볶아주세요.
-
STEP 8/10버섯넣고 함께 볶다가
후추로 향을 더해주시고
단무지도 이때 같이 넣어주세요.
-
STEP 9/10굴소스1T정도 넣고
감칠맛과 간을 더해주시고
밥을 넣고 강불에서 볶다가
스크램블 해 두었던 달걀을 넣고
가볍게 한번 더 볶아주세요.
-
STEP 10/10마지막으로 향긋한 참기름 둘러
먹음직하게 향까지 더해주시면
풍성한 새송이버섯요리,
볶음밥 맛있게 만드는법 끝!
- 1) 고추기름 사용하기.
매콤한 향을 가지고 있어
요리가 한층 깔끔해요.
2) 굴소스로 간맞추기.
감칠맛과 동시에
중식스러운 풍미를 더해줘요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,