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생강술 담기 정말 쉬워요
생강은 아주 조금만 사도 남아서~ 냉장실에 넣어두면 쉽게 물러 버리기 때문에 이오는 주로 냉동 시켜 놓고 먹어요

정말 훌륭한 맛을 내는 일등공신이자 면역력에 좋은 생강~~감기에 의한 오한,발열, 해담과 구토, 복통,설사등의 위·장계통에도 좋고 식욕부진·식중독 등에 효능이 있어요~~ 허리와 다리의 냉증을 치료하기도 하는 생강을 생강가루처럼 편리하게 이용하는 방법은 역시 생강술 담기~~생강술을 담아 요리조리 요리에 넣으면 더욱 깔끔하고 맛나요.

특히 생선요리와 해물요리에는 필수지만 장조림, 떡꼬치, 초고추장등등에 넣으면 더욱 음식을 맛깔스럽게 만들어주는 생강~~ 이오는 정말 너무 좋아해요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나
이오eo25

http://blog.naver.com/eoykart

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쿡팁
시중에서 구하기 손쉬운 청주는 청하와 정종 등이 있고 백화수복, 경주법주, 화랑등도 청주에 해당하지만 요리용으로는 가격이 저렴한 제품을 사용하시면 좋겠죠~~

소주와 청주의 차이는요~

전통 소주는 증류식 소주로 가격이 상당히 비싸고 최근의 대중적인 소주는 희석식 소주로 무취의 단백한 맛이라면 청주는 고급 알코올로 짜릿한 맛, 쓴맛, 단맛 등 고유의 풍미를 갖는 우리나라 전통주에 해당한답니다,

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#생강술#만들기#요리용#술#만들기