울릉도 봄나물 "부지갱이 나물 무침"

울릉도 봄나물 "부지갱이 나물 무침"

울릉도 부지갱이는 그 맛과 향이 타지역 산채와 비교할 수 없을 정도로 우수합니다. 이 부지갱이를 "울릉도참섬지기 삶은부지갱이"제품으로 사계절 내내 가정에서 간편하게 즐길수 있는 부지갱이 무침 레시피를 알려드립니다.

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울릉도참섬지기 삶은부지갱이
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STEP 1/5

울릉도참섬지기의 "삶은부지갱이 500g"을 준비합니다.
STEP 2/5

넓은 볼에 냉동상태의 삶은부지갱이를 담궈줍니다.
STEP 3/5

사진과 같이 해동 되기를 기다립니다.
STEP 4/5

해동된 삶은부지갱이는 물기를 적당히 짜냅니다.
STEP 5/5

참기름(혹은 들기름), 소금, 깨를 넣고 무칩니다.

1. 삶아져 나온 제품이므로 데치거나 삶을 필요가 없습니다.

2. 무칠때 파, 마늘, 간장은 넣지 마세요. 부지갱이 특유의 향이 사라질 수 있습니다.

3. 물기를 너무 꼭~ 짜내지 마세요 .

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

효준사랑

리뷰별점

맛나요 쓴맛 날까 걱정했는데 매실액 조금 넣었어요

2023.04.30 19:48
moumou

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요~

2021.05.27 13:50

#봄나물 #나물반찬 #울릉도 #부지갱이 #나물 #초간단 #참섬지기 #삶은부지갱이