노버터 홈베이킹, 코코넛오일로 만든 와플 [코코넛와플]
버터 대신 코코넛오일과 코코넛칩을 넣어 만든 코코넛와플입니다. 쫄깃쫄깃한 리에주식이 아닌 바삭한 브뤼셀식 와플입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7코코넛오일은 25도 이하에서는 굳은 상태가 됩니다.
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STEP 2/7전자렌지에 녹여 액체상태로 준비합니다.
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STEP 3/7박력분, 베이킹파우더, 코코넛오일, 달걀, 설탕, 두유를 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 4/7다소 뻑뻑한 상태의 반죽이 됩니다
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STEP 5/7반죽에 코코넛칩을 넣고 가볍게 섞어주고 20분간 그대로 두고 휴지시킵니다
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STEP 6/7팬에 코코넛오일을 발라줍니다
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STEP 7/7반죽을 적당히 넣어 뚜껑을 덮고 중약불에 골고루 구워주면 완성!
- 가스불이 가운데로만 올라오므로 와플에 색이 골고루 나도록 팬을 움직여주면서 노릇하게 구워주세요.
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