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[해외자취Cook.feel通]60. 삶은..계란 김치전(양배추김치전) 레시피
간만에 김치전이 땡겼는데.. 요기는 배추가 극소수 지역(코차밤바) 에서 한국의 식문화를 전파하기위해 코피아에서 소량 재배중인거 빼고는 구할수가 없는 볼리비아이기에.. 그 전에 김치 대용품으로 담궜던 양배추김치로 김치전을 해보았습니다. 부침가루라는 것도 없어서, 밀가루로 대충 하고 씹히는 맛도 가미하고 싶어서 집에 굴러다니는 삶은계란 한개를 같이 넣고했더니 맛있더군요ㅋㅋㅋ
1인분 10분 이내 아무나
재료
노하우
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 삶은계란 조리법
  • 중력분 조리법
  • 박력분 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
※ 중력분, 박력분 구분 안가면 걍 집에 굴러다니는 일반 밀가루 4숟가락 넣던지 부침가루 있으면 그거 넣으면 됩니다.
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김치전 맛보장 레시피