지중해식 새콤하고 향긋한 굴회만들기

지중해식 새콤하고 향긋한 굴회만들기

색다른 굴회!! 늘상 초고추장에 찍어 먹었는데 이번엔 유럽식으로 상큼하면서도 고소한 굴회 먹기!!!

2인분

10분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

계량법 안내

재료

노하우

굴 손질법
굴 보관법
올리브유 조리법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

각굴이 있으면 더 좋았지만 그냥 토실토실한 제철 생굴을 준비합니다. 깨끗이 씻어서 가지런히 완성접시에 놓고요. 아주아주 간단하죠~~하지만 색다른 생굴을 먹는 맛이죠.
STEP 2/3

여기에 넉넉하게 레몬즙을 뿌려 줍니다. 그리고 올리브유도 같이 뿌려줍니다. 굴이 이정도라면 2큰술씩 넣어주면 되겠네요.
STEP 3/3

그 위에 쪽파를 송송 썰어서 위에 뿌려주시고요. 마무리로 통깨 솔솔 뿌려주시면 색다른 생굴요리가 완성됩니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

딸둘마더

리뷰별점

생굴 그대로 먹었는데 올리브유외 레시피 대로해서 먹으니 비쥬얼도 좋고 레몬을 뿌려서 그런지 향긋하고 부드러워 먹기좋았어요 잘 만들어 먹었답니다

2016.02.01 08:41

#굴회 #레몬즙 #올리브유 #지중해식굴회