3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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삶은 닭가슴살 1쪽
- 시저 샐러드 드레싱
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- 올리브 크루통
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조리순서
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STEP 1/6식빵은 사방 1센티 정도로 잘게 잘라서 준비 합니다. 올리브유와 파슬리가루, 파마산치즈가루를 섞어 줍니다.
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STEP 2/6잘게 자른 식빵을 올리브유에 잘 섞어 줍니다. 올리브유에 섞은 식빵조각을 오븐팬에 넓게 펼쳐 200도로 예열된 오븐에 5~7분 사이로 노릇하게 구워 줍니다.
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STEP 3/6푸드푸로세서에 포도씨유를 제외한 싱싱한 달걀 노른자와 엔쵸비, 식초등의 재료를 몽땅 넣어 줍니다. 마지막에 포도씨유를 조금 붓고 푸드프로세서를 작동시켜 주세요. 남은 포도씨유는 조금씩 부어가며 걸쭉해 질때까지 푸드프로세서를 작동시켜 드레싱을 완성 시켜 주세요.
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STEP 4/6로메인과 양상추, 방울토마토는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀후 적당한 크기로 잘라 줍니다.
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STEP 5/6닭가슴살 캔은 기름을 빼서 잘게 찢어서 준비 하세요. (닭가슴살 캔이 없을 경우 밑간한 닭가슴살을 삶아서 잘게 찢어 주세요. ) 모든 재료가 준비 되면 접시에 예쁘게 셋팅해 주세요.
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STEP 6/6집에서 만들어 먹는 너무 너무 신선한 치킨 시저 샐러드 완성.
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