1인분
30분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5먼저 이유식마스터기로 냉동실에 얼려둔 닭가슴살 5장을 꺼내 스팀이나 해동을 기능을 이용하여 살짝 익혀줍니다.
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STEP 2/5닭가슴살이 어느 정도 해동이 되면 치즈 3, 계란 3과 함께 골고루 포게 넣은후 믹서로 갈아줍니다.
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STEP 3/5갈린 반죽을 그릇에 덜어 쫄깃한 식감과 묽은 정도를 맞추기 위해 감자전분 1 혹은 밀가루, 찹쌀가루를 넣어주세요~ 이때 소금, 후추를 약간씩 넣어 간을 하는데요~ 치즈도 들어가서 많이 안해도 되더라고요~
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STEP 4/5묽은 정도가 어느 정도 맞춰졌을때 한수저씩 덜어 내어 빵가루를 묻혀 기름에 튀깁니다.
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STEP 5/5노릇 노릇 정말 맛있게 튀겨졌죠? 이때 반드시 두번 튀겨야 겉은 바삭! 속은 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑하니 꼭 두번 튀겨주세요
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