먹다 남은 닭강정 활용 - 치킨마요덮밥 / 치킨마요 만들기.
야식으로 먹고 남은 닭강정을 이용해서 치킨마요덮밥 만들기. 먹다 남은 닭강정이 냉장고로 들어가면 다시 안먹고 버려지기 일쑤인데 차가웠던 닭강정이 다시 새로운 요리로 탄생했답니다^^
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5버터 한수저 넣고 잘게다진 양파와 버섯을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 2/5남은 닭강정을 먹기 좋은 사이즈로 잘라 넣고 같이 한번 더 볶아주면서 간장 한스푼을 넣어주세요.
(데리야끼소스를 한수저 넣으셔도 맛있답니다)
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STEP 3/5마지막으로 밥 한공기를 넣고 같이 어우러지게 볶아줍니다.
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STEP 4/5그릇에 옮겨 담고 취향에 따라 마요네즈를 뿌려줍니다.
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STEP 5/5그 위에 김이랑 계란 스크램블(또는 계란후라이)를 올려주시면 됩니다.
- 밥을 볶을 때 약간 꼬들꼬들하게 마른 밥이 오히려 더 맛있더라구요.
양파 볶으시기 전에 미리 밥을 떠서 평편한 접시에 펴서 차갑게 식힌다음 만들어보세요 ~ 훨씬 맛있답니다.
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