집밥 백선생의 참치마요 김밥
손말이김밥(데마끼)이라 불리우는 셀프김밥엔 날치알과 참치마요가 기본으로 들어가야 할 정도로 이 둘이 김밥의 맛을 크게 좌우한다죠~ 바로 먹을 것이 아니기에 날치알은 생략, 집밥 백선생에 소개되었던 참치마요 김밥에 재료만 더 추가해서 만들어봤네요~ 참고로 집밥 백선생의 참치마요 김밥엔 참치마요에 단무지, 청양고추가 사용되었어요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 참치마요
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조리순서
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STEP 1/5참치마요를 제외한 재료를 일정한 길이와 두께로 썰어 준비한다. 햄은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름과 첨가물을 제거하고 물기빼 준비한다.
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STEP 2/5대충 있는 재료로 준비하니 이렇게 완성되었어요. 김은 4등분, 깻잎은 양끝을 잘라내고 2등분했네요.
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STEP 3/5기름 제거한 참치, 다진 양파와 당근에 마요네즈, 후추넣어 버무린다. 원래는 아삭한 식감을 위해 양파만 넣는데 냉장고 속 당근 조각을 사용키위해 넣었더니 색감이 좋네요~
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STEP 4/5여기에 날치알만 곁들이면 입안에서 톡톡 터지는 식감이 일품인 셀프김밥을 즐기실 수 있어요. 매콤한 겨자장을 곁들이셔도 좋고요. 백선생의 참치마요김밥의 업그레이드된 버전의 셀프김밥은 즉석에서 싸먹는 방식이라 일일이 김밥을 말아야 하는 수고로움을 덜 수 있어 좋아요~
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STEP 5/5김과 깻잎 위에 밥깔고 참치마요와 갖은 재료 얹어 간단히 말아 먹는 방식의 손말이 김밥 완성!
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