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갑오징어초무침 만들기
상큼하게 쫄깃하게~~~!! 고추장으로 무쳐내서 매콤하지만 상큼하고 달콤한 갑오징어초무침입니다. 밥에 비벼 먹어두 맛있죠 ^^
2인분 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 배 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
갑오징어는 몸통에 아주 단단한 뼈링 갑을 빼주셔야 합니다. 갑오징어 뒤면에 배를 가르고 갑 두덩어리를 빼주시면 됩니다.

예전엔 이 갑을 말려서 갈아서는 약으로도 썼다고 하네요. ^^
4.00
리뷰별점
  • 남균홀릭
    리뷰별점
    새콤달콤 맛잇엇어요~~^^
    2017.06.05 10:19